Sunday, August 19, 2018

Lima Manfaat Mengonsumsi Kacang-kacangan

Kacang-kacangan merupakan makanan yang kaya akan nutrisi. Kacang rendah kalori, membuatnya mampu dikonsumsi dalam bentuk apa pun. Sebagai contoh, kacang hijau mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Sementara itu, kacang merah dan kacang kedelai juga baik untuk menjaga kekebalan tubuh. Berikut adalah lima kandungan nutrisi dan manfaat mengonsumsi kacang-kacangan.  

 

1. Protein 

Kacang-kacangan kaya akan kandungan protein. Mengonsumsi kacang mampu menyediakan asupan protein yang cukup bagi tubuh.

 

2. Kalsium 

Bertentangan dengan kepercayaan populer, mengonsumsi kacang-kacangan mampu memenuhi asupan kalsium bagi tubuh, khususnya untuk mengurangi dampak nyeri sendi ataupun penyakit terkait. Kacang hijau, misalnya. Mengonsumsi kacang hijau sangat baik untuk mengurangi nyeri otot dan sendi, juga berperan dalam menjaga basa tubuh yang membantu dalam proses pencernaan. 

 

3. Kalium 

Kacang-kacangan merupakan sumber kalium yang baik bagi kesehatan jantung. Sebuah penelitian terbaru telah membuktikan, kalium dalam kacang membantu mengurangi risiko stres hingga dua puluh persen. Ini membantu untuk mencegah tekanan darah tinggi dalam tubuh, juga menurunkan tingkat kolesterol jahat dari tubuh. 

 

4. Vitamin B 

Vitamin B punya peran yang sangat penting dalam perkembangan sel-sel otak. Segala bentuk kacang, memiliki kandungan tinggi vitamin B yang dibutuhkan oleh tubuh. Karenanya, mengonsumsi kacang-kacangan akan membantu untuk menjaga kesehatan otak dan sel saraf, juga meningkatkan konsentrasi. 

Bukan hanya itu, kacang membantu untuk menciptakan sistem pencernaan yang sehat dalam tubuh, serta mencegah sembelit. Secara keseluruhan, mengonsumsi kacang baik untuk menjaga kekebalan tubuh. 

 

5. Antioksidan 

Antioksidan tidak hanya baik untuk tubuh tetapi juga bagi jantung. Kandungan antioksidan dalam kacang ini sangat membantu dalam proses pencernaan. Kacang-kacangan juga kaya akan beta karoten, yang baik untuk indera penglihatan. Beberapa jenis kacang-kacangan bahkan kaya akan vitamin C yang membantu meningkatkan daya kekebalan tubuh dan mencegah risiko terkena flu. Adapun manfaat mengonsumsi kacang-kacangan yang lain di antaranya membuat kita terlihat muda, karena kandungan antioksidan mampu menjaga kulit tetap bersinar. (Intisari Online)

Leave a comment

Other News

  • Kacang-kacangan merupakan makanan yang kaya akan nutrisi. Kacang rendah kalori, membuatnya mampu dikonsumsi dalam bentuk apa pun. Sebagai contoh, kacang hijau mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan...
  • Junk food kadang kala tidak sengaja dihadirkan oleh ibu di rumah. Hal ini bisa terjadi karena kurangnya pengetahuan tentang makanan dan gizi. Berdasarkan buku All About Kesehatan Anak, untuk mencegah anak...
  • Di balik manfaat yang luar biasa bagi kesehatan, memang buah, sayur, serta herbal juga mengandung racun jika dikonsumsi secara tidak benar. Mulai dari cara penanaman yang tidak tepat, atau kandungan racun...
  • Selama bertahun-tahun, telah ada banyak penelitian yang menunjukkan, wine mampu memberikan manfaat kesehatan, seperti halnya menurunkan risiko stroke untuk membantu pria menghasilkan sperma yang lebih...
  • Tidak ada yang akan menyangkal, gula menawarkan kenikmatan karena rasanya yang manis dan lezat. Sayangnya, meski kita tahu risiko jangka panjang mengonsumsi gula berlebihan, sering kali kita tidak mampu...